Notre histoire

La Source d'Inspiration Derrière LITANI MEZZA BAR

Au LITANI MEZZA BAR, notre histoire est profondément enracinée dans notre amour et notre attachement à la rivière Litani au Liban. Cette rivière pittoresque a façonné notre enfance, et elle continue d’inspirer notre cuisine et notre atmosphère unique.

Litani, la Rivière de Notre Enfance

Le nom de notre restaurant, LITANI MEZZA BAR, est un hommage à la rivière Litani, où nous avons grandi, joué et partagé tant de souvenirs inoubliables. Le Litani est bien plus qu'une étendue d'eau pour nous. C'est le lieu où nous avons appris à nager, à pêcher et à apprécier la nature luxuriante qui l'entoure. Ses eaux sinueuses et paisibles ont été le témoin de notre croissance, de notre découverte de la nature et de notre apprentissage de la richesse de la culture libanaise.
Litani Mezza Bar - Vue terrasse côté Rhône
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Mezza, la Passion Culinaire

La cuisine est au cœur de notre identité. L'utilisation du terme "Mezza" dans notre nom reflète notre engagement envers la cuisine libanaise authentique. Les mezzés, ces petites portions de plats délicieusement variés, incarnent la convivialité et le partage qui sont si chers à la culture libanaise. Chez LITANI MEZZA BAR, nous célébrons ces traditions culinaires en offrant à nos clients une expérience gustative riche et variée, un véritable voyage à travers les saveurs du Liban.

Bar, l'Art de la Détente

En plus de notre passion pour la cuisine, nous avons créé un espace qui favorise la détente et la convivialité. Notre joli bar propose une sélection exceptionnelle de vins libanais, ainsi qu'une gamme de boissons spécialement conçues pour accompagner nos plats mezzés. C'est un lieu où nos clients peuvent se détendre, trinquer à l'amitié et apprécier la fusion harmonieuse entre la tradition libanaise et le contemporain.LITANI MEZZA BAR est bien plus qu'un restaurant. C'est un hommage à notre passé, à notre culture et à la cuisine qui nous tient à cœur. Nous sommes ravis de partager avec vous cette aventure culinaire, façonnée par la beauté naturelle du Liban et l'art culinaire transmis de génération en génération, avec la rivière Litani comme témoin de notre histoire.

Géographie Rivière Litani : La Vie au Cœur du Liban

La rivière Litani est l’une des principales rivières du Liban, jouant un rôle central dans la géographie et la culture de la région. Voici quelques informations géographiques sur cette rivière emblématique :

Localisation

La rivière Litani prend sa source dans la région montagneuse du Liban, près de la ville de Baalbek, dans la vallée de la Bekaa. Elle s'écoule ensuite vers le sud, traversant le pays sur une distance d'environ 140 kilomètres, avant de se jeter dans la mer Méditerranée.

Plus qu'un cours d'eau

La rivière Litani est bien plus qu'un cours d'eau. Elle est le fil conducteur de la vie et de l'histoire du Liban, une source de fertilité et d'inspiration pour ceux qui ont eu le privilège de grandir à proximité de ses eaux. C'est cet héritage naturel qui inspire notre restaurant, le LITANI MEZZA BAR, et nous sommes honorés de partager cette histoire avec nos clients.